只要想到他的酒楼生意临门，他就开心起来，虽然每用一斤都要付钱，却不用担心卖不掉的问题，最重要的也是不用担心多付钱的问题，反正是用一斤才付一斤的钱……
想一想，便连连点头，道：“只要这县城我们酒楼是独一份，就没得说了，只是若是我以后要在别的县城开酒楼，希望你也能以我为优先……”
“当然，在该县城并没有酒楼与我们签合约的情况下，自然是老熟人为先了……”沈思思轻笑道：“那么，我们就开始签合约了吧？！”
“成……”掌柜的一咬牙点了点头。
沈思思吩咐四宝，道：“去屋里拿纸笔来……”
四宝一溜烟的跑了，眼睁睁的看着她又挣了一大笔银子入账，四宝真是心中极其的复杂。
沈思思见掌柜的正惊讶的看着自己，便笑道：“家里的孩子都识字的……”
掌柜的本来就为纸笔而烦恼自己失策没带来的时候听到沈思思去拿纸笔，再听他这么解释一句，脸上的表情更是复杂了。
这钟家，真是有先见之明，难怪行事说话都与别人不同。他又看了一眼坐着没有吭声的钟根生，难道这人……才是真正的高人，咋就生出这样的孩子来？！真是教子有方啊。
他感慨着的时候，四宝已经将纸墨笔砚全拿来了，甚至还拿了泥印。
“一式两份的写……”沈思思笑道：“大宝和四宝一人写一份，我报一条，你们写一条……”
大宝和四宝忙辅平了纸，开始下笔了。
四宝虽然样样比不上她，但字却是比起她来，好看到不行了，沈思思写的字真是丑的没话说，他嘴微撇，所以她才不敢在外人面前丢脸不是……
看着自己的笔下生花的好字，忍不住连自己都惊艳。
沈思思自是知道他的想法，冷哼了一声，恶狠狠的盯了一眼四宝。尼妹，字好有啥用，脑子不好使照样没用，笨蛋。
四宝的字是锋有骨，实在叫绝，大宝的字则中规中矩的，不出彩，却也不丢份。
掌柜的暗叹了一声四宝的字，却也为沈思思的一条条的条例而赞叹，这娃子这些条例也不知道怎么想出来的，全被她给囊括进去了，即使他想钻空子，也是钻不到这种空子的，想一想真是无奈，钟家的人个个是能人。
一份合约直写了六张纸才结束，一共两份，沈思思拿过毛笔来签了字，让钟根生按了手印，掌柜的仔仔细细的看了一遍，也认真的签字，按了手印，然后一人一份的收了起来。
沈思思笑道：“以后合作愉快了……”
“鄙人姓何，以后可以叫我何掌柜，以后大家就是一条船上的人了，希望生意好，大家都好……”搞定了这件事，何掌柜的显然脸上放松了许多，虽然要出去一大笔钱，但心底是真的落下了一块石头，若这东西落到别的酒楼手里，他福满楼是真死定了。
合约上规定不能欠账，一欠账，钟家立即要终止供货，其实不用钟家说，只要一断货，他敢不给钱吗？！哎，想到，他便掏出一百两银子的订金来道：“我先付一笔订金，慢慢的从这里面扣，若是没了钱了，我再付钱，保证不赊欠……”
沈思思大大方的将银子收了，笑道：“这是自然，掌柜的回去准备准备，看是个什么章程，也得弄出个东西出来，明天我炒底料，后天给你供货，你的生意你自己心中有数，也比我精明，我想自然不用我多说该怎么把这个东西弄的热热闹闹的，最好满城皆知吧，何掌柜，不下血本，就不成事哦……”
何掌柜一凛，道：“这是自然。”其实怎么个章程，他早就想好了。
何掌柜站了起来，笑道：“事情办妥，我也该告辞了，我还得回去早做准备，改日再来拜访……”
想着又指了指桌上的肥肠道：“……不知道这一道菜可……”
沈思思一笑，打断了他接下来的话，笑道：“这一道菜其实没什么技术含量，那底料才是至宝，何掌柜不至于还要拿这个挣钱，厨子只要用心一尝就能知道这做法，掌柜的可不要眼皮子太浅，耽误了真正的正事。”
是在说他贪小便宜吧。何掌柜心中囧然，但还是默默的点点头，道：“也是，虽然好吃，不过这东西上了桌也会有人嫌吧……”
“的确是呢……”沈思思笑着道：“若是有人拿这个找你碴，何掌柜怎么应付？！”
何掌柜心中一突，便歇了这个心思。心中却有些遗憾的，但也知道若是这些火锅推出，福满楼就成了所有酒楼中的佼佼者，中矢之的，若是有人真的想来找碴，这可真是太简单了，他心中微凛，想着回去以后一定要小心再小心……
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