若是清洗不干净，甭管厨艺有多高，做出来的肥肠都没法吃！
好不容易清洗好一部分猪大肠，沐风马上开始教厨师们做【江油肥肠】。
好在，这个【江油肥肠】要比其他的手工菜容易学，只要把辅料的比例和最后烹煮的时间把握好，基本上就能把江油肥肠做出个七八成。
这手艺就好比窗户纸，捅破了也就简单了。可要是没人提点，那就是雾里看花，说不得要琢磨上多久才能想明白。
毕竟是刚学，除了高凯和金鸣伍几个底子好的厨师很快就掌握了技巧，其他的厨师因为功力不够，再加上练习时间太短，做出来的肥肠还达不到沐风的要求。
中华楼出品，那必须得是精品，达不到要求坚决不能出菜。
于是，沐风便让高凯几个人先顶着，至于其他厨师就继续练习，争取尽快把做江油肥肠的技巧掌握好。
随之一份又一份的【江油肥肠】上桌，整个中华楼都弥漫着一股浓郁的香辣味。
出锅的【江油肥肠】越来越多，积攒的香味也越来越浓。
那香辣味何其霸道，竟是连犄角旮旯都不放过，只要哪里有空隙，香味就往哪里钻，真可谓是360°无死角攻击。
客人还没进到中华楼，刚走近门口就闻到了香味。
随之时间的推移，来找【江油肥肠】的客人就越来越多。
直到沐风到时间回苏记的时候，客人仍旧在快速地增长。
晚餐的时候，有不明就里的客人来吃饭，刚进中华楼就一脸懵逼，拉住服务员问道：“这中华楼改成肥肠店了？”
“没有呀，其他的菜应有尽有，请问你们几位？”服务员笑着招呼道。
“这味也太大了吧？”客人问道。
“可以去包厢，包厢里面就没有什么味道。”服务员说道。
客人点了点头，在服务员的带领下往包厢走去。
相同的情况持续上演。
只要不是专门来吃【江油肥肠】的客人来到中华楼，总会充满疑惑地问上那么几句。
“中华楼怎么卖起肥肠了？”
“这中华楼不是大酒楼吗？”
“这以后的宴席还能不能在这里办？怎么卖起肥肠来了？”
......
诸如此类的疑问越来越多，吕云开始觉得不对劲，便把情况告诉了施南诚。
施南诚听了吕云的话后，轻轻地点了点头：“这个情况我也注意到了。先别急，看看明天的情况怎么样。”
————
施南诚本以为这群客人过了嘴瘾之后，随着董宁那篇文章的热度降低，前来寻找江油肥肠的人会慢慢变少。
谁知道，情况竟是跟他预料的完全不同，随着时间的发酵和口碑的传播，来中华楼吃江油肥肠的客人不仅不见少，反而是一天比一天多。
与此同时，因为点江油肥肠的客人越来越多，导致其他菜品的销售额逐渐下降。
因为中华楼可容纳的用餐人数毕竟是有限的，来吃肥肠的人越多，势必就会挤压掉其他的客人。
来到中华楼的食客，当他们看到周围的人都在吃【江油肥肠】，他们一般有两个选择，要么是去找其他酒楼，要么就是直接被同化，被好奇心驱使，跟着选择【江油肥肠】。
就算食客点了其他的菜，可看着周围的人都在吃肥肠，心里难免还是会莫名地觉得怪异。
终于在到了第五天，在连续十几个客人取消了包厢宴席之后，施南诚不得不重视起这个问题。
他没想到一篇公众号美食文的影响力有那么大，更没想到的是客人对于肥肠竟然如此狂热。
即使，这只是一时的现象，也许过不了半个月，这种热闹的情况就会慢慢恢复正常。
可是，他等不起也不敢等！要知道，他开得是中华楼，不是中华肥肠店，这两者之间是有本质区别的！
他可不想将来别人提起中华楼的时候说，我知道，就是那家很有名的肥肠店......
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