“咚！”
随着最后一声声响落下, 众人憋紧气息盯着苏叶慕的动作，秦老跟白老忍不住起身走向苏叶慕，却发现有人比他还快，贺云霆仗着腿长, 已经走到前面。
皇帝陛下也想去，但又觉得有损威严，坐在椅子上像下面有钉子似的，动来动去, 却始终板着脸。
苏叶慕把刀又过一次水, 然后用刀从下面小心把豆腐撇上刀面，放进冷水里醒一下, 去豆腥味。
豆腐下水的同时, 要用筷子在水中轻轻顺时针搅动，把豆腐丝打散, 特别要注意的是，筷子搅的不是豆腐丝，是水, 水动，豆腐丝自然就会动。
这个最讲究暗劲。
当豆腐丝随着水转动时，直播间跟现场众人惊叹不已, 所有人都不自觉身份向前倾, 再前倾, 想看清楚一点, 甚至有人用力揉着眼睛, 最后发现：不是错觉。
这豆腐竟然真的被切到如丝线般细小，一条条的白线在水中漂流，美的如一幅画。
/天啊，天啊，天啊，除了这两个字，我不知道说什么了。/
/逆天的刀功，太震惊了，甚至可以称为神之右手。/
/哈哈，作为播播的粉丝，先插会腰。/
/前面说糊的，脸痛不痛，问你痛不痛。/
最接近苏叶慕的白老跟秦白激动到手都抖了，贺云霆倒没惊讶，只是神色特别自得、骄傲，不知情的还以为是他切的呢！
豆腐丝散开后，过筛子备用；苏叶慕开始切香菇，只取菇帽，开始切丝，‘咚咚咚’的声音再次响起，这次众人看清了，眼睁睁看着一条条香菇丝从苏叶慕的刀下出现，‘咚咚呼’的刀板相撞声砸在每个人心头，让人恍惚起来。
这才是烹饪，真正的烹饪。
/看的头皮发麻，太可怕了。/
/已经出神入化了，我敢说，不止帝国，整个星系，甚至整个宇宙都找不出第二个人。/
/我也能切，切成豆腐酱，哈哈！/
直播间的人表示：神经。
苏叶慕切完香菇后然后开始切笋，表层同样不要，先打片，然后压倾切丝，步骤跟豆腐一样，不同的是，这一次众人更加直观看到丝是如果形成，也更加震憾。
接下来再切青菜叶时，众人已经不知该怎么表达了，一溜的留言都是跪求收徒：
/这技能飞起，已经无力称赞，只想问一句话：师傅，还缺徒弟吗？/
/跪求收徒，我愿意为烹饪奉献我后半生。/
/前面的，播播已经有四个徒弟了，考生里的二哈跟麦田现在就跟着播播在学厨，你去成老六了。/
/我觉得，我们联邦是时候行动了。/
/敢抢播播，轰了你们。/
直播间很热闹，苏叶慕的粉丝与有荣焉，尾巴都快翘起来了，虽然他们没有尾巴。
皇帝陛下终于坐不住了，慢慢踱到凯里那里看看，又转到二哈那里瞧瞧。旁边的苏菲有点紧张，余光看着皇帝陛下，挺直腰板，准备以最好的状态迎接皇帝陛下的到来，没成想，他脚步一转，往苏叶慕那里去了。
苏菲气的暗暗咬牙。
正在做银耳莲子羹的二哈：我就知道会这样。
把东西都切好后，香菇跟笋焯水，去腥味，捞起备用。
鸡汤去油提清，下锅时要如同开水般清澈，汤开后，用淀粉勾芡，薄芡，加入清汤中滚开，香菇丝、笋丝入锅，用大勺圆形底部顺时针旋转，然后加入豆腐丝，再次顺时针在汤面旋转，最后加入青菜丝。
白绿相间，嫩黄、黑色穿梭其中，旋转起来，千丝万缕的线条起伏形态，如雨后山间之景，晕染成最美的画卷。
起锅汤色明亮，盛放在瓷白小巧的碗中，清鲜美味的香气袅袅弥漫开来，白老跟秦老不约而同动动喉咙，目光都直了，双眼很清楚明了写着两字：想吃。
七位评委，苏叶慕分了八小碗，其中一碗是给观众的。这是考试前订下的数量，毕竟在场评委的咖位都大到吓人，总不能让观众往他们碗里捞，虽然只是数据。
白老说道：“小叶子，你不觉得这碗有点小吗？”
苏叶慕疑惑：“这餐具是协会提供的啊！”
秦老立即收到白老跟一直隐藏在众人身后的皇帝陛下眼神一百点攻击。
“陛下！”
俩人反应过来，连忙回身，贺云霆还在看苏叶慕盛羹。
贺云霆：“我也觉得这碗小了。”
苏叶慕：“回去做给你吃。”
贺云霆：“好。”
转身，叫声皇帝陛下，贺云霆走回评委席；三人被他那得意洋洋的样子气得牙痛。
“陛下，白老师，秦阁老，时间到了。”
考官跑上来，把这三人请回去，暗暗叹气，看样子，第一名已定。
“时间到。”
随着考官的宣布，众人慢慢停下手上的动作，开始依次把食物端上来，首先是二哈的银耳莲子羹，汤羹清甜，莲子松软糯口，银耳清脆，口感很好，平均分达到九十六，绿色素却偏低了，只有七十五。
接着是凯里的鸡肉羹，用鸡脯肉跟海带熬成的羹味道咸鲜，就是老火，平均分为八十三分，绿色素却有九十分。
白老跟秦老面面相觑，眼底皆是疑惑。
接着是苏菲的燕窝羹，丝滑可口，一众男的觉得偏甜，艾斯米却觉得可以，只是平均分出来，有点难看，只有七十五，绿色素值为八十五。
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